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餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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楊瑩：讀《居陽讀寫》有感　　由于我的工作室與書法家趙居陽先生的工作室在同一個小區，上下臺階時就會遇見，而更好的遇見，是在他的新作問世前的"先睹為快"，近水樓臺總有先得月的便利，我手中這部書稿《居陽讀寫》，就是即將付印的趙居陽先生新作。　　《居陽讀寫》文圖并茂，文中有書法，書中有意境。看似一篇篇文字優美、富有哲理的小品文，細讀，則是在詮釋所寫每幅書法作品精神內涵，翻閱時隨時有對生活的感悟，不斷引人共鳴，令人讀后倍感親切，給人能帶來閱讀快感，隨時可分享到作者快樂寫字時的那份快樂。從中不難感覺到趙居陽先生是一位愛看書、喜歡琢磨文字的人，讀詩時，在悟；寫字時，仍在悟。書中文字常常讓書法里的詩句意境更清晰，有時，書法又利用章法的"畫面感"，潛意識地在字里行間擴展了詩意，乃"直取古意融新詩"的一種形式了；有時，書法寫的只是這一種感覺，而我們此時似乎找到了他書法里的某種感覺，某個字的感覺，那種感覺便是人們常說的"功夫在詩外"的感覺了，此功夫"非一日之寒"；有時，品味文字中傳統文化帶來的感受時，竟忘了作者首先是位書法家，以為他是一位作家。此時，不禁豁然想起，書法自古以來就與文學有著千絲萬縷的密切關系，古時的文人多是"詩人兼書法家"，蘇軾的《黃州寒食詩帖》寫出詩文同時一件書法作品就產生了。我常想，這正是現代書法家身上自然帶有古意的主要元素，這在趙先生身上再次得到印證，他看到什么而有所思有所悟時，就寫出來，趙先生有著詩人的情懷和詩人的敏感，作為一個書法家，多么可貴，多么難得。　　鄭板橋書《難得糊涂》下有一行款跋："聰明難，糊涂難，由聰明而轉入糊涂更難。放一著，退一步，當下心安，非圖后來福報也"。這行款跋，當是鄭板橋對自己處世哲學的一種解釋，但當代人大多只明白"難得糊涂"四個字的意思，并悟不到鄭板橋"當下心安，非圖后來福報也"的那種境界，而趙先生便以現代人的價值觀念去詮釋，使得人們明白了真正聰明的人想糊涂也容易，就吾等的有點小聰明又不情愿糊涂的"平常人"的境界是需要繼續悟下去的。書中如此這樣的感悟很多，"最可悲的事情莫過于，貪圖的太多，做的太少，一輩子走過來了，事情沒干好，很多事情的結果并不是自己想要的。"道出了我們每個人都有的一種感覺，而他的點撥似救治當代人內心迷茫與苦痛的神藥，使讀者在欣賞他的書法作品時，更從深層去了解了書法的內容及其所包含的一些哲理。　　再如《止于當止，順乎自然》一文，又道出了他獨特的認識和見解，"關于水，我更著重于水的無識無覺，水的流轉自如，水的順乎本心，止于當止，卻又會納百川，容盡善惡，最終成其大者。""我們所求的，好比一個‘大海’，在現實社會中，很多很多的人歷盡千辛萬苦，期望太多，一心想擁有一個‘大海’，結果卻事與愿違，最終只有望洋興嘆。反不如‘水’無知無覺地奔流不息，最終卻匯成了大海。"作者對"上善若水"有如此之深的理解，已遠不僅限于一個書法家對于文字字面的理解了。這樣的例子，書中有很多。字注入了文化，書寫出來才耐看。于是，看過了書法家的文章，似乎更能領悟那字的味道了，似乎找到了他書法里每個字寫法的理由和出處，便更想看他的書法，亦更為喜歡書法里的字。　　趙先生的書法作品，多是他平日所思所悟突發靈感后之作，比如，因季節變換想起趙孟頫的《四季詩》等等。在腦中先產生，用書法對詩句演繹到紙上，有到雨后池塘的沉醉，才有書法作品《荷風送香》的飄逸。每首詩，每幅作品，皆由作者自己的體會引出，或對一個書法作品來源的解釋，或對一首詩歌、一種意境的注釋，或對自己感受的一種概括，像是散文隨筆，又像是對附在文后的書法作品的注釋。　　藝術是不能標準化的，尤其是書法，放開去，哪里連綿，哪里斷開，書法家總自覺不自覺地在尋一種神趣，卻又自我規范。書法若有了神來妙筆，才有書法的意境，而那出神入化的"神來之筆"的"詩外的功夫"就在平時讀書的積累。　　"山重水復疑無路，柳暗花明又一村。"當人們看完他的《平淡有思致艱難見精神》后，再看到他的書法作品陸游詩句《游山西村》，就不單是欣賞書法了，而會沉浸在一種難以言狀的山村自然的美妙風光，從而領悟它所蘊含的哲理思想帶給我們的啟示。看過他的解釋，我們不禁會感到，總是古人的詩意好，現代人的詩沒有那么深刻的哲理，沒有那么豐富的意象和意境，沒有那么好的感覺。　　有時，看一些書法"杰作"，感覺細觀每一個字，都找不出毛病，觀整篇，卻如散沙，不知好在何處，而趙先生的書法，除了每一個字看上去皆清爽舒適，字間氣脈十分通暢，在看完這部書稿后，我終于明白了其中奧妙。　　一個人自(www.lz13.cn)身的審美水準高，他才可能創作出高水準的作品來。可以說，居陽先生的每一幅書法作品，都是接近完美精致的藝術品，都有"來自生活又高于生活"的一個過程，每一部書法作品的誕生，似乎出于自然，又并非那么簡單，那是一個又一個再創造的過程。　　《居陽讀寫》就是這樣記錄了這個過程，而大多書法家不會這么做。正因作者有心有意有味有趣，我們才能看到這樣一部有趣的書。將自己讀到的詩歌，用書法形式表現出來，這種類型的書似乎我們并不陌生，而將詩歌、書法、與生動的小品文三者結合在一起，這實屬罕見，這正是《居陽讀寫》的意義。　　寫到此，我已想象著成書拿在手中，倚著沙發翻閱，更是別種享受。我不禁想與趙先生約好，待書稿付印，一定留給我一本。 楊瑩作品_楊瑩散文集 楊瑩：想念楊蕾 楊瑩：一條打傘的魚分頁：123

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雪小禪：瘦金體　　瘦與金，仿佛貧窮與富貴，湊在一起，居然有一種別致的味道和氣息。　　是一個皇帝創造的一種書法體。　　但凡這種皇上，一定做不好皇上。果然，創造瘦金體的宋徽宗對書法和繪畫的偏愛，讓他淪為金兵俘虜。但正是心中這些對于書畫的熱愛，才使他在淪為俘虜時不至于落難到不堪的地步——人的愛好，在生死關頭總會拯救他。因為漫長的時光是無法打發的，這些愛好，可以與時間為敵。　　喜歡瘦金體，是因為喜歡它的個色。　　就因這叫法，分外有幾分落寞的荒意。　　像秋天長水。是寂寂的天空，有幾聲遠走高飛的大雁，其實是含著人世間最飽滿的情意的。遠的東西總是充滿了想象，而這瘦里，就有了山的寒水的瘦。這金里，又有了人世間最真實的沉重和亮色。　　第一次讀到這三個字，就被吸引了。三個字里，跌宕出一種極為細膩的光滑與個色感。只這兩個字聯系起來，衍生出多么孤零的一種情懷啊。　　再看字。真是瘦。絕非牡丹的肥膩，而是一枝清梅的瘦。枯而不甘。我喜歡那支棱出來的樣子，一撇一捺都彰顯出不同凡響的意味。看著一點也不洋氣，甚至有些鄉土，可是，一腔子里的血全是清傲的。　　那份濃烈，那份傲岸，分外扎眼。　　也像宋徽宗這個人。偏偏不喜歡做皇帝，偏偏把心染在了琴棋書畫里。　　另一個皇帝李煜，南唐后主。把自己的一生交給了詩詞，一切如命，當然也會一江春水向東流。　　總覺得喜歡上文字或者繪畫書法的男子或女子會徒增一種莫名的傷感。于他的審美上或許是一種趣味的提升，于人生而言，并無多少益處。因為那樣會使心靈過早地進入陡峭地帶，過上一種看似平靜實則顛簸的生活。雖然人生會因此厚了，肯定了，更值得揉搓和拿捏了。可是，它們帶來的荒涼和皺折也一樣多。——這些人要比別人付出更多對時間的交待和對生活惘然的品味。　　就像瘦金體，看似鋒芒畢露，實則是人生的無奈全在里面。　　能在哪里張狂呢？除了在文字中。在日子中，不得不收斂，不得從春到秋，從夏到冬。日復一日重復和交待的，其實是差不多的內容。　　那仿佛是經歷過時光淬礪的女子，逆境讓她一夜之間成長。被時光或打擊過的石頭、鐵或人，往往更加光彩奪目。很多時候，順境讓人慢慢就沉下去了，而逆境，一經時間打磨，卻可以散發出更加綺麗之光。即使是變得凜然了，突兀了，但那味道卻是格外不同了。　　人們很難記得歷史上那么多皇帝。但卻容易記得宋徽宗。金戈鐵馬是留給歲月塵煙的，一個書法體的誕生卻是永遠永遠的留下來了。盡管想起時恍如隔世，可是，如果看起來、寫起來，卻仿佛昨天。　　看過一個朋友臨摹的瘦金體，分外古意。　　卻覺得并不遠，仿佛可親可近的人。貼在臉上，有溫熱感，放在懷里，是那親愛的人。遠遠地看她寫，那中式的長衫，那手中的毛筆，仿佛都帶著一種闊綠千紅的誘惑。在少年，我是如何抵觸著中國文化，那么現在，我就有多么熱愛著它——你曾經反感的，或者隔閡的，在多年之后，也許會成為最親近的。這恰恰是歲月所賜。心老了以后，往往會喜歡一些沉靜下來的東西，比如書法、繪畫，比如戲曲。　　因為不再有生活的節奏和韻律了，也漸漸失去爭先恐后去要什么的意味。人生到后來，是做減法了。一步步減去那豐碩的氣息，像瘦金體，只留下些風骨和枝椏就夠了，那風骨，卻更吸引人。因為隔著八百多年的煙塵與風雨，我仍然能感覺瘦金體的凜凜風骨。　　那是一個男人的心聲。　　他更愿意臣服于書畫之間的時間。那是屬于他個人的時間。沒有年代，沒有界限……他似乎早就料定了。其實，他一定會比別的皇帝更多的出現在后代的書中或者文人們的嘴中。因為文化，從來是穿破了時間這層膜，而且，年代越久，味道會越醇厚，越有氣(www.lz13.cn)象。什么東西一旦有了氣象，便離成大器很近了。　　因了宋微宗，我偏愛著寥薄清瘦的瘦金體。又因為瘦金體，我更高看這潦倒的皇上。有的時候，恰恰因為不堪和潦倒，才創造出一個個文字或書畫里的奇跡，那些畫牡丹的人，永遠不會體味畫竹或畫梅的心境。潦倒，往往賜予人更高的靈魂品味和耀眼的光彩奪目，比如凡高，比如宋微宗。　　破掉了富貴之氣的瘦金體，就這樣支支愣愣地入了我的眼——異數，從來就有著別樣的動人大美。無論是書畫、文字，還是人。　　 雪小禪散文選 雪小禪：喜氣安穩 雪小禪經典語錄分頁：123

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